Roman Petek

Roman verfügt aufgrund seiner 20-jährigen Erfahrung in der Gastronomie über fundierte Kenntnisse. Als Spezialist zum Thema Digitalisierung ist er in der Lage, Prozesse und Abläufe in der Tages- & Nacht-Gastronomie, sowie der Hotellerie durch den Einsatz von digitalen Technologien zu optimieren und zu automatisieren. Dabei nutzt er ua. unterschiedliche Workflow-Management-Tools, um Arbeitsabläufe und Prozesse zu strukturieren und zu koordinieren.